Реферат

Реферат Организация управления на предприятии 3

Работа добавлена на сайт bukvasha.com: 2015-10-28

Поможем написать учебную работу

Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.

Предоплата всего

от 25%

Подписываем

договор

Выберите тип работы:

Скидка 25% при заказе до 27.5.2022





УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ
«Частный институт управления и предпринимательства»
ОТЧЕТ

о производственно-преддипломной практике

 на УП «ВЕСТА» г.Борисов
Руководитель практики             

Грохольская Татьяна Евгеньевна                           __________________


Руководитель практики

от института

Горельчик Виктор Максимович                       ________________
Исполнитель:

Федорцова Ольга Игоревна                               _________________

студент ЧИУП 6 курса

группа 362эз

                                     


СОДЕРЖАНИЕ
Введение. 3

1. Анализ основных направлений управленческой и хозяйственной деятельности предприятия. 4

1.1 Общая характеристика торговой организации. 4

1.2 Организация управления на предприятии. 6

1.3. Планирование на предприятии. 9

1.4. Труд и персонал предприятия. 12

1.5. Основные фонды предприятия. 15

1.6. Материальные ресурсы и оборотные средства предприятия. 17

1.7. Издержки обращения. 20

1.8. Прибыль организации. 22

1.9. Организация труда. 24

1.10. Финансовое состояние УП «Веста». 25

1.11. Инвестиционная и инновационная деятельность. 31

2.    Индивидуальное задание. 33

«Организация эффективного товародвижения на торговом предприятии». 33

Заключение. 39

Список использованной литературы.. 41

Приложения. 42


 


Введение



Объектом исследования в преддипломной практике является торговая организация г.Борисова УП «Веста».

Основным видом деятельности предприятия является:

- розничная  торговля продовольственными и непродовольственными товарами в широком ассортименте.

Цель практики — закрепление и углубление знаний, полученных за время обучения в институте, приобретение практических навыков работы по специальности в условиях перехода предприятий к рыночным отношениям.

Задачи практики:

§        Освоение и закрепление знаний и умений, полученных по всему курсу обучения;

§        Изучение и анализ всех видов производственно-хозяйственной деятельности предприятия;

§        Ознакомление с содержанием методик технико-экономического планирования и овладение навыками разработки планов экономического и социального развития предприятия;

§        Приобретение практических навыков при расчетах экономических показателей, а также выбора и обоснования управленческих решений в конкретных производственных ситуациях;

§        Сбор, систематизация и анализ фактической информации для написания отчета о практике и подготовки дипломной работы.

Во время прохождения производственно-преддипломной практики для решения поставленных задач были изучены управленческая, организационная, экономическая, планово-финансовая, маркетинговая и другие виды хозяйственной деятельности предприятия.

1.    анализ основных направлений управленческой и хозяйственной деятельности предприятия


1.1 Общая характеристика торговой организации



В 1993г. на базе горпромторга было создано торгово-производственное предприятие "Веста", в которое вошли 52 структурных подразделения:

• 48 магазинов,

• торговая база,

• стройгруппа,

• автохозяйство,

• рынок.

27 декабря 2000г. был введен универмаг торговой площадью 4,5 тыс. кв.м. (14% всех торговых площадей города). Общая площадь универмага - 10 тыс. кв.м., а численность персонала - 226 человека. Организационная структура Универмага состоит из 3-х комплексов:

• комплекс "товары для дома" (включает секции : электротоваров, мебели, ковров, посуды, радиотоваров, канцтоваров, спорттоваров);

• комплекс «товары для женщин, мужчин, детей» (включает секции: парфюмерии, обуви, одежды, тканей, игрушек, трикотажа, подарков);

• продовольственный комплекс (включает секции: продовольственных товаров, вино-водочных товаров, кафетерия, общепит, столовая и кондитерский цех).

УП «Веста» - государственное предприятие, зарегистрированное Миноблисполкомом, как юридическое лицо 30.06.2000г., регистрационный номер 401.

Юридический адрес:

222120 Минская область, г.Борисов, ул.Гагарина, 105 а.

Учредителем УП «Веста» является Борисовский городской исполнительный комитет.

В настоящее время в состав унитарного предприятия «Веста» входит 28 магазинов, в том числе два универмага «Веста» и «Печи», автохозяйство, стройучасток, торговая база, рынок.

Борисов - один из наиболее индустриальных городов Республики Беларусь с развитым промышленным производством и научным потенциалом. Хорошо развиты строительная, легкая индустрия, химическая промышленность, машиностроение и металлообработка, а также пищевая, лесная, деревообрабатывающая и целлюлозно-бумажная промышленность. Город Борисов один из ведущих в республике по производству товаров народного потребления.

УП «Веста» имеет очень компактное расположение своих структур и удобное расположение в городе Борисове: универмаг «Веста» находится в окружении 4-х микрорайонов города, в которых проживает 75 тыс. чел., до центральной автомагистрали Минск-Москва - 400 м, до центрального автовокзала - 200 м.; универмаг «Печи» расположен в военном городке, где проживает около 16 тыс.человек, рядом проходит ветка железной дороги., центральная автомагистраль Минск-Москва. Магазин входит в десятку самых крупных магазинов УП «Веста» и занимает около 6,2 % от общего объема товарооборота по предприятию. Остальные 26 магазинов расположены в разных частях города.

Основные показатели финансово-хозяйственной деятельности приведенные в приложении 1 свидетельствуют о том, что общий объем товарооборота по предприятию составил 27438,8 млн. руб. и 32979,5 млн. руб. за 2006 и 2007 годы соответственно. Валовой доход в 2007 году возрос на 18,9% - 891,0 млн. руб. по сравнению с 2006 годом и составил 5608 млн. руб.

Получена прибыль от реализации в размере 578,8 млн. руб., что на 482,8 млн. руб. больше 2006 года. Среднесписочная численность работников составила 476 и 463 человек в 2006 и 2007 года соответственно, среднемесячная зарплата – 377,4 тыс. руб. и 462,2 тыс. руб.

В 2007 году получена чистая прибыль в размере 297 млн. руб., что на 237,7 млн. руб. выше 2006 года.

Согласно приведенным данным отмечается рост товарооборота, валовых доходов, что обусловливает получение прибыли.

К сильным сторонам предприятия следует отнести:

• наличие устойчивого спроса на потребительском рынке на товары народного потребления;

• наличие постоянного рынка сбыта;

• возможности расширения ассортимента;

• наличие на предприятии высоко квалифицированных кадров.

Приоритетной задачей предприятия является увеличение натурального предложения товаров и услуг, а так же расширения их ассортимента. Для выполнения плана товарооборота в 2006 году с поставщиками заключены 404 договора на поставку товаров народного потребления, в том числе с государственными предприятиями - 77,2%, коммерческими структурами -17,7%. Доля местной промышленности - 4,3 % от всего объема поступления товаров. Открыты фирменные секции предприятий - поставщиков Республики Беларусь на условиях оплаты по мере реализации. Фирменные секции:

- Минск ОАО «Элема» - швейные изделия;

- ОАО «Луч» г.Минск – часы;

- ОАО «Галантея» г. Минск - кож.галантерея;

- ОАО «Мастра» г.Минск - женские швейные изделия;

- ЗАО «Веснянка» г. Могилев - швейные изделия;

- ЗАО «Милавица» г. Минск - корсетные изделия;

- ОАО « Витязь» г. Витебск – телерадиотовары;

- ОАО «Лента» г. Могилев – галантерея;

- ОАО «Горизонт» г.Минск –телерадиотовары;

- БПХО г.Барановичи – ткани;

- «Льнокомбинат» г.Орша – ткани.

1.2 Организация управления на предприятии



Концепция бизнеса УП «Веста» - постоянное изучение спроса потребителя, расширение ассортимента продаваемого товара, улучшение претензионной работы с производителями товара по вопросу качества выпускаемого ими товара, а также удовлетворение спроса населения с целью получения максимальной прибыли, направляемой на защиту социальных и экономических интересов трудового коллектива и собственника имущества.

Оргструктура действующей системы управления предприятием состоит из исполнителей функции, их функциональных обязанностей, взаимосвязи исполнителей по поводу выполнения управленческой деятельности и, как средство реализации целей и функций управления, представляет из себя по форме линейно-функциональную структуру. Количественный и качественный состав определен штатным расписанием, утвержденными положениями для отделов и должностными инструкциями. Взаимосвязь исполнителей и подразделений в оргструктуре УП «Веста» определяются функциональными обязанностями и графически выражаются в виде схемы (Приложение 2.)

Данная структура характерна тем, что существует передача задач и полномочий от руководителя к подчиненному и далее к другим подчиненным и при этом образовались уровни управления. Основной характеристикой данной структуры является сосредоточение всех полномочий и всей информации в руках руководителя каждого уровня. Эта особенность линейно-функциональной структуры определяет ее преимущество (быстрота принятия управленческих решений; легкость контроля) и недостатки (высокий уровень требований компетенции руководителя).

Ответственные  лица предприятия

1.Директор - Мирук Игорь Валентинович, 1960 года рождения, образование высшее, специальность - планирование народного хозяйства, квалификация - экономист. Окончил Белорусский государственный институт народного хозяйства им. В.В.Куйбышева в 1982 г. Общий стаж работы - 27лет.

2. Главный бухгалтер - Барауля Любовь Яковлевна, 1958 года рождения, образование высшее, специальность -бухгалтерский учет и анализ хозяйственной деятельности, квалификация      -      экономист.      Окончила            Белорусский

государственный  институт  народного хозяйства     в   1983   году. Общий стаж работы 29 лет.

3.Зам. директора по хозяйственно-техническим вопросам -Карканица Леонид Михайлович, 1963 года рождения, образование высшее, специальность - гидроакустика, квалификация - военный инженер военной техники. Окончил высшее военно-морское училище радиотехники в 1986 г. Общий стаж работы -24 года.

На примере торгового отдела рассмотрим работу структурного подразделения УП «Веста».

Торговым отделом руководит начальник. В его основные обязанности входит руководство коммерческой деятельностью структурных подразделений предприятия, обеспечение бесперебойного снабжения товарами в соответствии с установленным ассортиментом и спросом населения.

В состав торгового отдела входят 11 товароведов, за каждым из которых закреплены определенные группы товаров.  Ведущий товаровед и 10 товароведов I категории имеют высшее образование.

В обязанности товароведов входит:

1) изучение спроса населения на товары;

2) участие в составлении планов товарооборота и товарного обеспечения;

3) участие в ярмарках по продаже товаров, составлении заявок, заказов, договоров на поставку.

4) контроль за выполнением  договорных обязательств, поступление товаров в ассортименте, по срокам, количеству и качеству, поиск дополнительных товарных ресурсов в порядке децентрализованной закупки;

5) принятие мер к ускорению оборачиваемости товаров, сокращению товарных потерь;

Осуществление контроля за соблюдением правил хранения товаров и торговли ими;

6) организация выставок-продаж, ярмарок, покупательских конференций;

7) осуществление оперативного учета итогов реализации товаров, анализ  состояния и динамики спроса;

8) составление конъюнктурного обзора, отчетности по установленным формам, оформление необходимых документов, связанных с поставкой и реализацией товаров;

9) проведение контроля не менее 2-х раз в месяц наличия ассортимента достаточных товаров и качества реализуемых товаров в закрепленных магазинах с представлением справки о результатах проверки в торговый отдел;

10) участие в проведении инвентаризации.

Каждый товаровед принимает участие в формировании ассортимента товаров по закрепленной группе товаров.

Схема взаимодействия подразделений УП «Веста» по закупке и реализации товаров представлена на рисунке 1:



Рисунок 1. Информационные потоки, связанные с закупкой и реализацией
В УП «Веста» еженедельно проводятся совещания со специалистами, на которых решаются оперативные вопросы по управлению торговлей. Ежемесячно проводятся дни завмага, где доводятся и обсуждаются все текущие показатели , выявляются причины, влияющие на их отклонение от плановых, намечаются новые направления и пути решения поставленных задач перед магазинами. Каждый месяц магазины УП «Веста» представляют в плановый отдел отчет о поступлении, продаже и остатках товаров (форма 3-торг), в которых отражаются остатки на начало месяца, поступление, реализация товаров в течение месяца и остатки товаров на конец месяца в количестве и сумме по группам товаров отечественного и импортного производства. После чего плановый отдел делает общий свод показателей по торгу за месяц, квартал, год. Это позволяет контролировать товарные запасы и товарооборачиваемость товаров.


1.3. Планирование на предприятии



Основным видом деятельности УП «Веста» является розничная торговля продовольствен­ными и непродовольственными товарами. Кроме этого предприятие производит отпуск товаров в порядке мелкого опта пред­приятиям социальной сферы (детским дошкольным учреждениям, учреждениям здраво­охранения, домам инвалидов, санаториям).

Для осуществления своей деятельности  УП «Веста»  производит закуп товаров у предприятий перерабатывающей промышленности, с оптовых баз, у индивидуальных предпринимателей и других поставщиков. Объем товаров (основных) в натуральных единицах измерения, кото­рые прогнозируется закупить у поставщиков в 2008 году представлены в таблице 1.
Таблица 1. Плановое поступление основных товаров на 2008 год



Наименование товара

Сумма /млн. руб./

Ткани всех видов волокон

116

Культтовары

2300

Хозтовары

2850

Мебель

1970

Галантерея, парфюмерия

2510

Обувь

1900

Трикотажные изделия

2100

Чулочно-носочные изделия

950

Швейные и головные изделия

1900

Стройматериалы

1930

Ювелирные изделия

786

Продовольственные товары

7888

Итого

27200


Стратегией УП «Веста» является выработка торговой политики, ориентированной на рыночные отношения с партнерами города, установление и расширение коммерческих связей с предприятиями любых форм собственности и предпринимателями на договорной основе.

Предусматривается увеличение предложения товаров и услуг через совершенствования договорно-правового механизма, взаимной заинтересованности между торговлей и промышленностью, увеличение ассортимента товаров.

Кроме того, планы развития на будущее предусматривают: проведение реконструкции и технического перевооружения предприятия, осуществление внедрения новой техники и новых методов реализации товаров, снижения издержек обращения и получения прибыли.

На плановый период экономической стратегией предприятия предусмотрено продать населению товаров на сумму 27200 млн.руб. Для обеспечения выполнения производственной программы предприятия заключено 404 договора. На поставку непродовольственных товаров - 255 и 149 договор на поставку продовольственных товаров, в т. ч. с предприятиями города Борисова по промтоварной группе товаров - 12 договоров, по продовольственной группе - 12 договоров.

Из общего количества договоров, заключенных с предприятиями Республики Беларусь по непродовольственным товарам, согласно установленным квотам заключено 73 договора, по продовольственным товарам - 16.

В плановом периоде за счет совершенствования коммерческой работы,     совершенствования     товародвижения товаров от поставщика к потребителю, за счет проведения мероприятий по ускорению оборачиваемости товарных запасов и доведения ее до нормативной, прогнозируется получить прибыли от реализации в сумме 46 млн. руб.

В 2008г. планируется продажа с аукциона неэффективно используемых объектов коммунальной собственности:

1 квартал - магазин №3 по ул. Заводской, 45, Ново-Борисовский рынок;

2 квартал - стройучасток по ул. Строителей, 13;

3 квартал - сборно-разборный склад, ул. Строителей, 13, магазин № 63 по ул. Демина, 7.

Полученные средства в размере 1300 млн. рублей будут направлены на автоматизацию универмагов «Веста» и «Печи» - 200 млн. рублей; на ремонт и реконструкцию магазинов - 300 млн. рублей; на покупку двух автомашин и автокрана - 180 млн. рублей. Оставшаяся сумма будет направлена на замену торгового оборудования, обновления интерьера магазинов. Закуп необходимого оборудования и открытие кафе-баров в универмагах «Веста» и «Печи».

УП «Веста», реализуя в широком ассортименте товары народного потребления и услуги, ориентируется на максимальное удовлетворение спроса покупателей различного возраста, социальной принадлежности, профессии, стиля жизни и уровня доходов.

Реализация товаров в УП «Веста» производиться мелким оптом и в розницу. При этом предприятие ориентируется на выполнение следующих задач:

• достижение максимально возможного объема реализации.

• достижение максимального удовлетворения спроса покупателей на товары и услуги

• предоставление широкого выбора товаров и услуг.

• повышение качества жизни, представляющее собой качество, количество, ассортимент, доступность и стоимость товаров и услуг.

Для выполнения поставленных задач планируется провести мероприятия:

1. Повышение заинтересованности во взаимном сотрудничестве с постоянными поставщиками;

2. Привлечение к сотрудничеству на взаимовыгодных условиях новых поставщиков товаров, отсутствующих и недостающих в торговой сети г. Борисова;

3. Активно воздействовать на потенциальных конкурентов проведением соответствующей ценовой и ассортиментной политики, основой которой является:

- создание на базе имеющихся торговых предприятий специализированные магазины узкого профиля;

-   увеличение  ассортиментно-реализуемых товаров  вглубь (рост товарных разновидностей в пределах одной товарной группы);

- привлечение новых сегментов покупателей за счет расширения ассортимента товаров, рассчитанных на разные уровни доходов населения;

- на базе столовой организовать производство полуфабрикатов в

широком ассортименте, открыть отдел кулинарии, произвести ремонт помещения общепита и открыть кафе-бар.

В целях активизации и стимулирования продаж:

- использовать рекламу в размере 0,5 % от товарооборота;

- увеличить долю продовольственных товаров в общем объеме товарооборота универмага и с этой целью переоборудовать торговый зал 1 этажа универмага «Веста». Увеличить выставочную площадь под холодильное оборудование для продовольственного отдела.

Стратегия ценообразования:

• высокое качество - высокая цена;

• низкие издержки - низкая цена;

• цена ниже цен конкурентов.  

Для стимулирования сбыта предлагается:

• продажа товаров в кредит;

• премии при покупке большого количества товаров и скидка;

• доставка товаров на дом;

• организовать услугу по оверлочиванию ковровых изделий.

1.4. Труд и персонал предприятия



На 01.12.2006г. предприятие полностью укомплектовано кадрами, общая численность предприятия составляет 567 чел., в том числе:





Руководители

Специалисты

Торгово-

произв.

персонал

Др.

Численность

65

54

222

226

Образование, в том числе:

Высшее

24

28

6

3

Средне специ­альное

41

21

59

17



Текучесть кадров в 2006 году составила 21,3 %.

По универмагу «Веста» штатное расписание разбито на два комплекса: комплекс № 1 (первый этаж) и комплекс № 2 (второй этаж) (приложение 3).

В 2007г. в УП «Веста» осуществлен переход на новую систему кадрового делопроизводства, с учетом требования законодательства.

В 2007г. в УО «Государственный институт повышения квалификации и переподготовки руководящих работников и специали­стов» Министерства торговли Республики Беларусь повышения квалификации прошли:

- руководители - 9 чел.;

-  специалисты - 4 чел.;

В 2007г. в соответствии с планом проведены 2 выездных семинара с продавцами и специалистами, обучение руководителей и специали­стов требованиям охраны труда и пожарной безопасности.

В апреле 2007г. проведено обучение работников и повышение квалифи­кации работников, согласно Перечня работников опасного произ­водственного объекта, утвержденного приказом Проматомнадзора 06.04.2004г. № 33, занятых на работах повышенной опасности (машинист крана, стропальщик, электромонтер, электрогазосварщик и др.).

На предприятии разработана и утверждена Программа произ­водственно-экономического обучения работников УП "Веста" на 2008г. Программой охвачено 87 % работников. Ежегодное обновле­ние данного документа позволяет работникам владеть экономической и политической обстановкой в Республике Беларусь, знать нормативные законодательные акты и умело их применять на прак­тике.

В настоящее время нашла широкое применение и в дальнейшем будет использоваться одна из форм профессионального обучения - обучение руководителей в ходе проведения традиционных произ­водственных совещаний, например, сообщения юриста о новых правовых документах, сообщения главных специалистов о ценообразовании, налогообложении и т.д.

Исходя из того, что 20 % работающих предпенсионного и пенсионного возраста, омоложение кадров планируется осуществлять за счет выпускников ПТУ, техникумов и ВУЗов.

В 2008г. для комплектования предприятия высококвалифицированными кадрами необходимо наладить контакт с учебными учреждениями. Для этого планируется практиковать участие при распределении выпускников, присутствие на выпускных экзаменах.

В 2008г. планируется разработать систему адаптации молодых специалистов (МС) УП "Веста", основанную на целенаправленной учебе МС более опытными работниками. Для достижения высоких результатов работы предполагается разработать и внедрить в практи­ку проведения смотров-конкурсов на звание «Лучший молодой специалист» и «Лучший наставник».

В 2007 году согласно постановления Кабинета Министров от 02.08.1995г. № 409 «Об утверждении порядка проведения аттеста­ции рабочих мест по условиям труда», была проведена атте­стация рабочих мест по условиям труда.

Согласно постановления Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 8 августа 2000г. № 33 «О порядке проведения обязательных медицинских осмотров работников», в 2007г. 11 работников, занятых на работах повышенной опасности, а также с вредными условиями труда, прошли периодический медицин­ский осмотр.

Согласно Закона Республики Беларусь «О занятости населения Республики Беларусь» Борисовский районный исполнительный ко­митет 27.10.2007г. утвердил броню  приема на работу граждан, не способных на равных условиях конкурировать на рынке труда для УП "Веста" на 2008г.
Таблица 2. План приема граждан по броне Борисовского райисполкома



Средне-списочная числен-ность


Броня

В том числе


лица

Молодежь до

Много-

детные

Инвалиды

прочие



осв. из МЛС и

18 лет

родите-ли







ЛТП .



всего

дети

сиро­ты







478

12

-

2

1

4

-

6



Руководствуясь Концепцией государственной кадровой поли­тики Республики Беларусь, утвержденной Указом Президента Рес­публики Беларусь от 18 июля 2001г. № 399, иными законодатель­ными актами отдавать приоритет в работе с резервом руководящих кадров, разработав и организовав для этого целенаправленную под­готовку и стажировку.

В соответствии с Положением об аттестации руководителей и специалистов УП "Веста", утвержденного 21 сентября 2006г. в период с 19 октября 2006г. по 19 ноября 2007г. проведена аттестация 38 работников. В 2008г. планируется провести аттестацию у 25 работников, и далее ежегодно.

1.5. Основные фонды предприятия



Для создания необходимых условий для выполнения функций хранения, транспорти­ровки, реализации товаров и обслуживания покупателей УП «Веста» располагает основными сред­ствами, сумма которых на 1.01.2007 года составляет 4791 млн. руб. в т.ч активные производ­ственные фонды (машины и оборудование) 939 млн.руб. Доля активной части в общей стои­мости основных средств составила 19,6%, что характеризует низкий уровень технической оснащенности предприятия.
Таблица 3. Данные о стоимости основных фондов за 2006 год (млн. руб;)









Наличие основных средств на 1.01.2006г

Посту­пило за 2006г.

Выбы­ло за 2006г.

Наличие основных средств на 1.01.2007г.

Дополни­тельная потреб­ность 2007 год

Восста-новите-льная

стои-мость

Остаточ­ная стоим.

Восстано­вительная стоимость

Остаточн стои-мость

Всего:

10957

4522

871

110

11718

4791

325

В том числе:















1. Основные произ­водственные фонды

10957

4522

871

ПО

11718

4791

325

из них:















Здания, сооружения

8324

3616

330

30

8624

3736

48

Передаточные устр.

138

31

7



145

34

2

Машины и оборудов.

2212

829

447

75

2584

939

275

Транспорт, средства

236

38

50

5

281

68



Производственный и хозяйств, инвентарь

47

8

37



84

14



2. Непроизводствен, фонды















3. Неустановленное оборудование















4. Источники приоб­рел основ, средств















собственные





871







325

заемные





-











Коэффициент физического износа основных средств в УП «Веста» на 1.01.2007 года состав­ляет 59,1%.

Коэффициент обновления за 2006 год - 8,7%, коэффициент выбытия - 2,4%. Показа­тель фондовооруженности труда- 5,3 млн. рублей.

Показатель технической вооруженности труда - 1,1 млн. руб.

Исходя из приведенных данных (Таблица 4) в 2007 году на предприятии проводилась работа по увеличению фондовооруженности и технической вооруженности труда. Из 871 млн. руб. по­ступивших основных средств на 415 млн. руб. приобретены новые основные средства из них 287 млн. руб. или 69,2% - машины и оборудование.

Источником приобретения основных средств является амортизационный фонд. В 2008 году планируется приобретение машин и оборудования за счет этого фонда в сумме не менее 275 млн. рублей, ставится задача улучшать использование имеющегося парка машин и обо­рудования.

Для поддержания высокого материально-технического уровня предприятия планируется провести следующие мероприятия:

• обновить имеющиеся и оснастить новым оборудованием про­довольственный отдел, вино-водочный отдел, отдел «Подар­ки» универмага «Веста».

• заменить, переспециализировать оборудование в магазинах №5,22,30,43.

• оснастить и переоборудовать охранной и пожарной сигнали­зацией: склад хранения драгоценных металлов, магазин №22, 5, 1; систему пожаротушения универмага «Веста».

  оборудовать решетками: главную кассу, магазин №4.

• произвести текущий ремонт объектов и складских помещений УП «Веста»

  приобрести два автомобиля ГАЗ -33104, автокран.

• произвести ремонт и гидравлические испытания теплосетей за счет собственных средств.

• заменить приборы освещения и элементы электропроводки в магазинах 57,43,44,30.

1.6. Материальные ресурсы и оборотные средства предприятия



Для обеспечения ритмичной работы, широкого выбора товаров и наиболее полного удовлетворения спроса покупателей в розничной торговой сети и на складах должны быть определенные товарные запасы. По назначению запасы товаров подразделяют на текущие, сезонные и целевые. Основными являются текущие товарные запасы, предназначенные для обеспечения повседневной бесперебойной торговли. Запасы товаров текущего хранения постоянно и равномерно пополняются. Розничное торговое предприятие должно иметь их в размере на установленное по плану количество дней торговли. Текущие товарные запасы должны быть средними, т.е. незавышенными и незаниженными. Завышенные запасы товаров ведут к замедлению товарооборачиваемости, росту товарных потерь и других издержек обращения, связанных с хранением и реализацией товаров, а главное к ухудшению качества и даже порче товаров. Заниженные товарные запасы могут привести к перебоям в торговле, снижению объема розничного товарооборота.

Рассмотрим товарные запасы УП «Веста» в действующих ценах за 2005 – 2006 год. на примере ассортиментной группы – строительные материалы (таблица 4)
Таблица 4. Товарные запасы в ассортиментном разрезе за 2005 и 2006 год, тыс. руб.




п
/п



Наименование товара

Товарные запасы на 01.01.2006

Товарные запасы на 01.01.2007

Отклонение

1

Доска обрезная

39834

87004

47170

2

Доска вагонка

95799

122530

26731

3

Клей для обоев ПВА

35385

37573

2188

4

Обои в ассортименте

11323

8061

-3262

5

Доска половая

69140

33296

-35844

6

Евровагонка

20737

21526

789

7

Панель облицовочная

1575

1812

237

8

Плитка керамическая

3932

3839

-93

9

Профиль алюминиевый

9708

19931

10223

10

Шифер

63984

89895

25911

11

Гвозди

65798

45982

-19816

12

Болты

20314

23028

2714

13

Шурупы

33203

56222

23019

14

Краска масляная

43054

46461

3407

15

Краска акриловая

38181

45362

7181

16

Краска водоэмульсионная

9779

13075

3296

17

Эмаль ПФ

129363

265835

136472

18

Эмаль НФ

227090

296314

69224

19

Кисти малярные

9240

5106

-4134

20

Паркет дубовый

7466

9572

2106

21

Паркет сосна

13812

16302

2490

22

Паркет бук

10047

23959

13912

23

Ламинат

17449

24759

7310

24

Линолеум

35466

42064

6598

25

Двери межкомнатные

18135

37728

19593

26

Стекло оконное

5358

5542

184

27

Стекло узорчатое

1500

2078

578

28

Лист ДВП

8803

9774

971

29

Лист ДСП

259825

305026

45201

30

Лист ДВП ламинированный

65642

80413

14771

31

Лист ДСП ламинированный

120162

202861

82699

32

Ковролин

17905

28484

10579

33

Инструмент строительный

19976

21437

1461

34

Мел строительный

23463

37458

13995

35

Цемент

71969

7340

-64629

36

Другие строительные материалы

19683

26820

7137

37

Плитка тротуарная

85141

84319

-822

 

Итого

1729241

2188788

459547


Из таблицы 4 видно, что практически по всем группам товаров произошло повышение товарных запасов. Снижение товарных запасов произошло в таких товарных группах, как гвозди, кисти малярные, плитка керамическая, обои, доска половая, цемент, плитка тротуарная.

Рассчитаем показатели товарооборачиваемости по УП «Веста» за 2005 и 2006 год. (Таблица 5).
Таблица 5. Динамика оборачиваемости товарных запасов, млн. руб.



Показатели

Факт 2005 г.

Факт 2006 г.

Отклонение

Рост, %

1. Товарооборот

30111,953

39686,4

+9574,447

131,8

2.Средние товарные запасы

17,84

21,106

+3,266

118,31

3. Товарооборачиваемость

0,21328

0,19146

-0,02

 

4.Скорость обращения, обороты

1687,88974

1880,33734

+192,45

 

5.Коэффициент закрепления

0,00059

0,00053

-0,00006

 



1)          Товарооборачиваемость равна делению средних товарных запасов на фактический товарооборот и умноженную на 360:

,

.

2)          Скорость обращения в оборотах равна делению товарооборота на средние товарные запасы:

,

.

3)          Коэффициент закрепления равен делению средних товарных запасов на товарооборот:

,

.

В 2006 году произошло незначительное снижение товарооборачиваемости, что привело к некоторому снижению издержек обращения.

Изучая состав товарных запасов можно заметить, что есть товары, которые пользуются ограниченным спросом или повышенным спросом покупателей. Поэтому в анализе динамике и эффективности товарных запасов необходимо рассчитать коэффициент эластичности запаса в от товарооборота.

Для этого рассчитывают:

1. Темп прироста товарооборота:

,

2. Темп прироста товарных запасов:

,

3. Коэффициент эластичности товарных запасов от товарооборота равен:

.

Данные о товарооборачиваемости и товарных запасах за январь-декабрь 2008 г. приведены в приложении  4.

На предприятии УП «Веста» коэффициент эластичности товарных запасов составил 0,575. Таким образом, можно сделать вывод, что с увеличением товарооборота на один млн. руб. средние товарные запасы возрастали на 0,575 млн. руб.

В целях повышения товарооборота и ускорения товарооборачиваемости специалистам УП «Веста» рекомендуется провести работу по следующим направлениям:

1) производить изучение спроса населения на реализуемые товары, осуществить анализ неудовлетворенного спроса;

2) обеспечить магазины необходимыми товарами как повседневного спроса, так и товарами ограниченного спроса;

3) развивать фирменную торговлю;

4) осуществлять анализ товаров замедленной реализации или не пользующихся спросом товаров;

5) проводить постоянный контроль за качеством поступаемых в торговлю товаров и сроком годности продуктов;

6) проводить подсортировку и получение товаров от поставщиков необходимых товаров.


1.7. Издержки обращения



В процессе закупки, хранения, предпродажной подготовки и реализации товаров УП «Веста» несет затраты-издержки обращения и реализации, которые влияют на результаты хозяйст­венной деятельности торга. С целью уменьшения издержек обращения в УП «Веста»  проводится большая работа. В частности, при заключении договоров на поставку товаров огова­риваются условия о доставке товаров транспортом Поставщика и за его счет. Условия рас­четов - с отсрочкой платежа, платежными требованиями с последующим акцептом. На 2007 год расчет издержек обращения приведен в таблице 6.
Таблица 6.  Расчет издержек обращения по организации (млн. руб.)





Статьи затрат

Факт. 2006г.

Прогноз 2007г.

в т.ч. по кварталам

1

П

Ш



Объем валового т/оборота

55554

62450

15175

15550

15800

15925

Издержки обращения - всего

7428

8520

2080

2121

2171

2148

в % к товарообороту

13,37

13,64

13,71

13,64

13,74

13,49

в т.ч. Транспортные расходы

66

72

18

18

18

18

Расходы на оплату труда

3648

4290

1050

1070

1085

1085

Отчисления на соцнужды

1290

1500

368

375

378

379

Расходы на аренду и соде­ржание зданий, сооружен.

679

840

203

209

222

206

Амортиз. основных ср-в

318

320

80

80

80

80

Расходы на ремонт основ, средств

203

200

50

50

50

50

Расходы на санспецодеж. и МБП

6

8

2

2

2

2

Расходы на газ, топливо для производст. нужд

98

120

26

27

38

29

Расходы на хранение, под работку и упаковку товар.

9

10

2

2

3

3

Расходы на рекламу

1

1





1



Потери товаров

45

50

12

12

13

13

Расходы на тару

8

9

2

2

3

2

Прочие расходы

1057

1100

267

274

278

281


В 2008 г. планируется рост уровня издержек обращения на 0,5% к товарообороту.

Увеличение уровня издержек обращения планируется по следующим статьям:

1.  Расходы на оплату труда - на 0,6%;

2.  Налоги от ФОТ - на 0,5%;

3.  Транспортные расходы - на 0,2%.

Уменьшение уровня издержек обращения планируется по следующим статьям:

3.   Износ МБП - на 0,03%;

4.   Прочие налоги-на 0,1%;

5.  Прочие расходы - на 0,5%.

В связи с планируемым увеличением уровня издержек обращения на 0,5%, сумма относительного перерасхода составит 13,6 млн. рублей.


1.8. Прибыль организации



Рентабельность предприятия отражает степень прибыльности его деятельности. К показателям прибыльности отражается комбинированный эффект управления активами и финансовыми ресурсами предприятия, а также влияние объема реализации товаров и структуры капитала.
Таблица 7. Анализ прибыли УП «Веста» за 2006 год, млн. руб.



Показатели

Факт 2005 год

Факт 2006 год

Отклонение

Прибыль от реализации

-217,176

-220

-2,824

Балансовая прибыль

465

-115

576,3

Прибыль на 1 кв. м. торговой площади

-0,043159

-0,04346108

0,0338628

Прибыль на 1 работника

-0,245397

-0,24943311

0,2827083



По данным таблицы 7 видно, что произошло увеличение всех показателей, кроме показателя «Прибыль от реализации».

Рассчитаем показатели рентабельности по УП «Веста» с помощью таблицы 8.
Таблица 8. Расчет показателей рентабельности по УП «Веста»  за 2005 – 2006 год, млн. руб.



Показатели

Факт 2005 год

Факт 2006 год

Отклонение

Темп роста, %

Прибыль от реализации

-217,176

-220

-2,824

1,30033

Балансовая прибыль

5

-115

-120

0

Чистая прибыль (убыток)

465

-115

-580

-124,73

Средняя стоимость основных средств

3790

4575

 +785

20,7124

Издержки обращения

4175,6

5594

 +1,418,4

33,9688

Товарооборот

30111,953

39686,4

 +9574,447

31,7962

Средняя стоимость оборотных средств

2343

3049

 +706

30,1323



Показатели рентабельности:

1) Рентабельность оборота:



2) Рентабельность текущих затрат:



;



3) Рентабельность основного капитала:







4) Экономическая рентабельность:







Из расчета видно, что рентабельность оборота увеличилась на 0,16687,  , а три  других показателя рентабельности уменьшились. Отрицательный результат основных показателей рентабельности является доказательством того, что при существующей выбранной стратегии и тактики управления на предприятии предприятие убыточно. В качестве резерва увеличения прибыли необходимо увеличивать объем товарооборота, оптимизировать издержки обращения, вводить новые услуги дополнительные для покупателей

1.9. Организация труда



Организация труда - составная часть экономики труда - это организация труда людей в процессе производства. Она способствует рациональному соединению техники и персонала, оптимизирует эффективное использование живого труда, обеспечивает сохранение здоровья работников и повышения удовлетворенности трудом за счет изменения его содержания. Под организацией труда понимают деятельность по внедрению рекомендаций науки с целью рационализации процесса труда.

Нормирование труда - это часть организации труда на предприятии. Под нормированием труда понимают процесс установления научно-обоснованных норм затрат труда на выполнение работ. Научно-обоснованные нормы предполагают учет технических и технологических возможностей производства, учет особенностей применяемых предметов труда, его физиологически оправданную интенсивность, нормальные условия труда.

Оплата труда или заработная плата - это часть фонда индивидуального потребления населения. Она распределяется между наемными работниками, участвующими в общественно полезном труде и управлении, по количеству и качеству их труда.

Научный подход к организации труда позволяет наилучшим образом соединить в процессе производства технику и людей, обеспечивает наиболее эффективное использование материальных и финансовых ресурсов, снижение трудоемкости и рост производительности труда. Он направлен на сохранение здоровья работников, обогащение содержания их труда.

На предприятии УП «Веста» используется функциональная форма разделения труда с элементами профессиональных и квалификационных форм разделения труда, т.е. в зависимости от характера выполняемых работниками функций и участия их в хозяйственном процессе, работники делятся на рабочих, служащих, младший обслуживающий персонал, специалистов, руководящий персонал. Работники в свою очередь делятся по профессиям и квалификациям.

На предприятии используется повременно-премиальная и сдельно-премиальная формы оплаты труда.


1.10. Финансовое состояние УП «Веста»



Анализ финансового состояния предприятия УП «Веста» представим в таблице 9 на основе приложения 5.
Таблица 5. Анализ финансового состояния предприятия УП «Веста» Борисов» по состоянию на 01.01.2007 г.









На 01.01.2007г





п/п

Наименование показателя

На 01.01.2006

Норматив коэффициента

 









 

1.   



Коэффициент текущей ликвидности

К1=стр.290/(стр.790-стр.720)

0,840



2,350

 

К1 >=1,1



2.

Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами

К2 = (стр.590+стр.690-стр.190) / стр.290

-0,190

0,186

К2>=0,15

3.

Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами

КЗ = стр.790 / стр.390 или стр.890

0,941

0,738

К3 <= 0,85



Как видно из таблицы 10, финансовое состояние предприятия в 2006 году характеризуется следующими показателями:

- коэффициент текущей ликвидности составил 2,35 при нормативе не меньше 1,1;

- коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами 0,186 при нормативе не меньше 0,15;

- коэффициент обеспеченности финансовых обязательств 0,738 при нормативе не выше 0,85

Данные показатели коэффициентов свидетельствуют о стабильности финансового состояния предприятия в течение данного периода.

Коэффициент текущей ликвидности, К1:



Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами собственными оборотными средствами, К2:



Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами, К3:

 

Состав, структуру и динамику активов предприятия представим в таблице 10.
Таблица 10. Анализ структуры актива бухгалтерского баланса УП «Веста» и его основных разделов



п/п


Наименование статей баланса организации


Показатели структуры актива в валюте (итоге) баланса

на начало периода



на конец периода

прирост (+), снижение (-}



абсолютная величина

удельный    вес, %

абсолютная   величина

удельный вес,%

абсолютная величина

удельный     вес, %

1

2

3


4

5


6


7

8

1

Внеоборотные активы (стр. 190)

238,7

20,9%

222,5

9,4%

-16,2

-11,5%

1.1

основные средства {стр. 110)

186.7

16,3%

186,4

7,8%

-0,3

-8,5%

1.2

нематериальные активы (стр. 120)

52.0

4,55%

24,1

1,01%

-27,9

-3,54%

1.3

доходные вложения в материальные ценности (стр. 130)



0,0%



0,0%

-

0,0%

1.4

вложения во внеоборотные активы (стр. 140)



0.0%

12,0

0,5%

12,0

0,5%

1.5 2

прочие внеоборотные активы (стр.150) Оборотные активы (стр. 290)

903,3

0,0% 79,1%

2 152,6

0,0% 90,6%

1 249,3

0,0% 11,5%

2.1 2.1.1

2.1.2


запасы и затраты (стр. 210)

11,4

1,0%

24,4

1,0%

13,0

0,0%

сырье, материалы и другие ценности, животные на выращивании и откорме (сумма строк 211 и 212)

11,4

1,0%

17,3

0,7%

5,9

-0,3%


незавершенное производство (издержки обращения) (стр. 213)



0,0%

7,1

0,3%

7,1

0,3%

2.1.3

прочие запасы и затраты (стр 214)



0,0%



0.0%

.

0,0%

2.2

налоги по приобретенным ценностям (стр. 220)

133,6

11,7%

106,7

4,5%

-26,9

-7.2%

2.3

готовая продукция и товары (стр. 230)

170,3

14.9%

292.7

12,3%

122,4

-2,6%

2.4 2.5

товары отгруженные, выполненные работы, оказанные услуги (стр, 240)

350,1

30,7%

956,9

40,3%

606,8

- 9,6%


дебиторская задолженность (стр. 250)

4,6

0,4%

53,6

2,3%

49,0

1,9%

2.6   |   финансовые вложения (стр. 260)

186,8

16.4%

690,3

29,1%

503,5

12,7%

2.7
2.8 ___
3


денежные средства (стр. 270)

40,7

3,6%

25,8

1,1%

-14,9

-2,5%


прочие оборотные активы (стр. 280)

     5,8

0,5%

2,2

0,1%

-3.6

-0,4%


Баланс (стр. 390)

1 142,0    

100,0%

2375,1

100,0%

1 233,1

X



Изменение структуры актива баланса за анализируемый период представлены графически на рис. 2-6.


Рис. 2. Изменение структуры актива баланса УП «Веста» за 2006г.



Рис.3. Структура внеоборотных авктивов на 01.01.2006г.



Рис.4. Структура внеоборотных авктивов на 01.01.2007г.



Рис.5. Структура оборотных активов УП «Веста» на 01.01.06г.



Рис.6. Структура оборотных активов УП «Веста» на 01.01.07г.
Таблица 11. Оценка платежеспособности УП «Веста» и оборачиваемости оборотных средств на 01.01.2007г.



№пл

Наименование показателя

На 01.01.2006

На 01.01.2007

Норматив коэффициента

1

Коэффициент абсолютной ликвидности К,бс„ = (стр.260+стр.270 баланса) / (стр.790 - стр.720

баланса)

0,21

0,78

Кабсл, >= 0,2

2

Коэффициент оборачиваемости оборотных средств Коос= стр.010 формы 2 / стр.290 баланса

7,74

6,27

оборачиваемость оборотных средств снизилась



Состав, структуру и динамику собственных и заемных средств УП «Веста»  за 2006г. представим а таблице 13.
Таблица 12. Анализ структуры пассива бухгалтерского баланса УП «Веста» за 2006г.





Показатели структуры пассива в валюте (итоге) баланса

 



пп


Наименование статей баланса организации


На 01.01.2006

На 01.01.2007



прирост (+), снижение (-)

Абсолютная величина

Удельный вес, %

Абсолютная величина

Удельный вес, %

Абсолютная величина

Удельный вес, %

1

2                                    

3

4

5

6

7

8

1.

Источники собственных средств (стр.590)

146,9

12,9%

683,2

28,8%

536,3

15,9%

2.

Доходы и расходы (стр.690)

-79,9

-7,0%

-60,4

-2,5%:

19,5



„ 4,5%

3.

Расчеты (стр. 790)                                   



1 075,0

94,1%

1 752,3

73,8%

677,3

-20,4%

 

3.1

долгосрочные кредиты и



-

0,0%

836,4

35,2%

836,4

35,2%

 

3.2

краткосрочные кредиты и





0,0%

-

0,0%

-

0,0%

 

3.3

кредиторская задолженность



1 075,0

94,1%

915,9

38,6%

-159,1

-55,6%

 

3.3.1

Расчеты с поставщиками и подрядчиками (стр.731)

891,7

78,1%

420,9

17,7%

-470,8

-60,4%

3.3.2

Расчеты по оплате труда (стр.732)

6,0

0,5%

7,2

0,3%

1,2



-0,2%

3.3.3

Расчеты по прочим операциям с персоналом 9стр.733)

-

0,0%

-

0,0%



0,0%

3.3.4

Расчеты по налогам и сборам (стр.734)

15,9

1,4%

87,9

3,7%

72,0

2,3%

3.3.5

Расчеты по социальному страхованию и обеспечению (стр.735)

2,3

0,2%

2,9

0,1%

0,6

-0,1%

3.3.6

Расчеты с акционерами (учредителями) по выплате доходов (дивидендов) (стр.736)

-

0,0%

-

0,0%

-

0,0%

3.3.7

Расчеты с разными дебиторами и кредиторами

159,1

13,9%

397,0

16,7%

237,9

2,8%

3.4

Прочие виды обязательств (стр.740)

-

0,0%

-

0,0%

-

0,0%

 

4

Баланс (стр.890)

1 142,0

100,0%

2 375,1

100,0%

1 233,1

X

 

1.11. Инвестиционная и инновационная деятельность



Для более устойчивого и стабильного функционирования предприятия необходимым условием является динамичное и эффективное развитие инвестиционной деятельности.

Привлечение достаточных объемов инвестиционных ресурсов, а также совершенствование механизмов эффективного распределения и использования позволит обеспечить устойчивые темпы наращивания объемов производства, повышения эффективности и конкурентоспособности выпускаемой продукции на внешнем и внутреннем рынках и, как результат, более полно удовлетворить потребности народного хозяйства и населения республики в средствах производства и товарах народного потребления.

Известно, что развитие инвестиционной деятельности - основа устойчивого развития. В целях повышения эффективности производства на предприятии УП «Веста» составлен инвестиционный план по приобретению оборудования для автоматизации приема наличных денежных средств.

Одной из наиболее важных задач УП «Веста» является автоматиза­ция приема наличных денежных средств при реализации товаров с исполь­зованием суммирующих аппаратов и специальных компьютерных систем, согласно постановления Совета Министров и Национального банка РБ от 9.01.2002г. №18/1 в двух универмагах - «Веста» и «Печи».

Для выполнения этой задачи предприятию необходимо приобрести 30 кассовых аппаратов «Фаворит», 2 сервера, провести локальную сеть по универмагам, приобрести сканеры, принтеры штрихкодов, а также приоб­рести программное обеспечение.

Ввод автоматизации приема денежных средств позволит предпри­ятию получить экономию рабочих мест, оперативную информацию по реализации каждой единицы товаров, а это своевременное получение это­го товара, а также сократится скорость произведения инвентаризации.

Ввести в действие проект необходимо до 1.07.2008г.

На осуществление автоматизации приема денежных средств требу­ется 200 млн. рублей. Внедрение позволит увеличить объем товарооборота на 30%.

Инвестиционным планом также предусмотрено расширение торговой площади по продаже продовольственных товаров в универмаге «Веста». Удельный вес продовольственных товаров в общем товарообороте увеличится с 18,7 до 29%. Также будет произведен ремонт и реконструкция интерьера столовой: объем выпуска собственной продукции увеличится на 35%, откроется кафе-бар.

2.     Индивидуальное задание

«Организация эффективного товародвижения на торговом предприятии»




В процессе товародвижения от изготовителей к потребителям конечным звеном, замыкающим цепь хозяйственных связей, является розничная торговля. При розничной торговле материальные ресурсы переходят из сферы обращения в сферу коллективного, индивидуального, личного потребления, т.е. становятся собственностью потребителей. Это происходит путем купли-продажи, поскольку потребители приобретают нужные им товары в обмен на свои денежные доходы. Здесь создаются стартовые возможности для нового цикла производства и обращения, т.к. товар превращается в деньги.

Розничная торговля включает в себя продажу товаров для личного потребления, организациям, предприятиям, учреждениям для коллективного потребления, или хозяйственных нужд. Товары продаются, в основном, через предприятия розничной торговли и общественного питания. Вместе с тем, продажа потребительских товаров осуществляется со складов предприятий-изготовителей, фирменных магазинов, складов и магазинов посреднических организаций, заготовительных пунктов, мастерских, ателье и т.п.

Розничная торговля осуществляет ряд функций (в т.ч. маркетинговых):

· исследует конъюнктуру, сложившуюся на товарном рынке;

· определяет спрос и предложение на конкретные виды товаров;

· осуществляет поиск товаров, необходимых для розничной торговли;

· проводит отбор товаров, их сортировку при составлении требуемого ассортимента;

· осуществляет оплату товаров, принятых от поставщиков;

· проводит операции по приемке, хранению, маркировке товаров, устанавливает на них цены;

· оказывает поставщикам, потребителям транспортно-экспедиционные, консультационные, рекламные, информационные и др. виды услуг.

Показателем, характеризующим объем и качество розничной торговли, является товарооборот. Под розничным товарооборотом понимается объем реализации товаров в денежном выражении, он характеризует заключительный этап движения продукции из сферы обращения в сферу потребления, констатирует общественное признание стоимости и потребительской стоимости части общественного продукта в виде конкретных видов товаров. Розничный товарооборот отражает пропорции между производством и потреблением, спросом и предложением, реализацией и денежным обращением, объемом и структурой торговой сети, материальными и трудовыми ресурсами.

К розничному товарообороту относятся:

· выручка от продажи товаров в розничной торговой сети за наличный расчет и в кредит;

· отпуск из предприятий общественного питания продукции собственного производства и покупных товаров;

· выручка от продажи одежды, обуви, головных уборов, белья из пошивочных мастерских по индивидуальным заказам потребителей;

· выручка от продажи печатной продукции (газет, журналов, книг, плакатов) в розничной торговой сети и по подписке населению, организациям и предприятиям;

· выручка мастерских за химическую чистку и крашение одежды;

· выручка от ремонта одежды, обуви, головных уборов, часов, теле-, видео-, радиоаппаратуры, мебели и других предметов, выполненных предприятиями бытового обслуживания;

· выручка от ремонта и техобслуживания автомобилей, мотоциклов, включая стоимость запасных частей, осуществляемых специализированными предприятиями;

·выручка от продажи автозаправочными станциями горюче-смазочных материалов, запчастей, других средств ухода за автомобилями и мототехникой;

· выручка от продажи сельхозпродукции, скота и птицы непосредственно сельхозпредприятиями, подсобными хозяйствами;

· прочая выручка (за раскрой тканей при продаже, доставку товаров на дом, от продажи торгующими организациями прокатным пунктом соответствующих товаров и др.).

Структура розничного товарооборота подразделяется на макроструктуру, товарно-групповую, товарно-ассортиментную, микроструктуру.

Макроструктура предусматривает общее, крупное деление товаров (народного потребления и ПТН, продовольственные и непродовольственные).

Товарно-групповая структура отражает деление продукции по назначению, производственному происхождению (хлебобулочные изделия, овощи-фрукты, одежда, обувь, мебель, радио- и телеаппаратура, лесоматериалы, топливо, РТИ и др.).

Товарно-ассортиментная структура учитывает соотношение отдельных видов продукции, входящих в определенную группу (одежда: мужская, женская, детская, рабочая; обувь: то же; мебель: для жилья, служебных помещений и офисов, дачи и т.п.).

Микроструктура показывает удельный вес конкретной продукции в объеме реализации данного ассортимента (костюмы; пальто; спецодежда; обувь: зимняя, летняя, демисезонная; мебель: для гостиной, спальни, кухни: телевизоры: цветные, черно-белые, переносные, автомобильные и т.п.).

На структуру розничного товарооборота влияют следующие факторы:

· социально-демографические, которые учитывают соотношение городских и сельских жителей, рабочих, служащих, сельхозрабочих, мужчин, женщин, детей, взрослого и пожилого населения и др.;

· экономические, определяющие соотношение между промышленным и сельскохозяйственным производством, специализацию производства, обеспечение квалификации работников, наличие и состояние транспортных коммуникаций, оптимальные размеры, расположение, материально-техническую базу торговой (товаропроводящей) сети, географическое положение региона;

· климатические условия;

· национальные особенности региона.

Знание структуры и состава розничного товарооборота полезно еще и тем, что этими показателями всерьез занимается Госкомстат на государственном уровне, а следовательно, для маркетолога здесь есть масса полезной вторичной информации по отраслям.

На  предприятии   УП «Веста» различают  следующие  основные стадии товародвижения: изучение и формирование покупательского спроса; разработку  заявок и заказов в соответствии с  прогнозами  спроса;  транспортировку  товаров, складирование и создание оптимальных запасов, доработку товаров  (включая подсортировку, фасовку, упаковку); реализацию товаров через магазины.

Так как товародвижение сопряжено с  целым  рядом  затрат,  то  важнейшей задачей    предприятия  является    доведение   товара   до   покупателя   с минимальными совокупными издержками,  в  удобное  для  покупателя  время, необходимом количестве и качестве.

Одним из важнейших  элементов  логистики  товародвижения  фирмы  является оптимизация товарных запасов.

В целях  выявления  резервов  нормализации  товарных  запасов,  ускорения товарооборачиваемости на  предприятии  постоянно  изучается  состав  товарных запасов,  наличие  неходовых  товаров.  Разработаны  меры   по   оптимизации товарных запасов с учетом  полного  удовлетворения  спроса  покупателей  при ускорении времени оборачиваемости товаров.

  Одним из слагаемых товародвижения является доработка товаров непосредственно на торговом предприятии, включая подсортировку, фасовку, упаковку товаров. С учетом увеличения спроса на товары в мелкой расфасовке торговый отдел требует  от поставщиков увеличения поставок расфасованного товара. Однако приходится часть фасовать самостоятельно, для чего существуют специальные помещения для фасовки в магазинах. Непосредственно фасовкой и комплектацией товара на предприятии занято 12 человек. Затраты на хранение, подработку и упаковку товаров составляют около 3%  всех издержек. Расходы на потери товаров в приделах норм естественной убыли составляют на предприятии менее  1 %  всех затрат.

   Заключительная стадия товародвижения – непосредственно реализация продуктов покупателя. Своевременно полученный товар необходимо правильно разместить и обеспечить условия для показов отбора и информации. В целях сокращения времени  покупателей расширяются в магазинах  фирмы отделы самообслуживания. Так, если  продажа товаров по самообслуживанию в 2006г. составила 42 % , то в настоящее время – более  50 %  .

С целью более полного удовлетворения покупательского спроса  установлены гибкие режимы работы магазинов в  течение  года, что позволяет увеличить товарооборот  на 7 – 8 %  .

На предприятии разработан план мероприятий, позволяющих выполнить прогнозные показатели социально-экономического развития УП «Веста», повысить эффективность товародвижения (см.таблицу 14).

Таблица 13. План мероприятий по выполнению прогнозных показателей социально-экономического развития УП «Веста» г. Борисов на 2008 год.  

        

№ п/п

Наименование мероприятий

Ответственные

Срок исполнения

 

1

1.1.  Обеспечить выполнение прогнозных показателей по росту розничного товарооборота на 2008г. в размере 110,5 % в сопоставимых ценах к 2007 году.

1.2. Обеспечить рост средней зарплаты в размере доведенного задания по росту заработной платы, увеличив к декабрю 2008г. размер средней зарплаты до 612 т.р.

1.3.  Обеспечить выполнение планового задания всеми структурными подразделениями.

Лапицкая Л.Л., Одинец Л.И.,

руководители структурных подразделений.

Ежедневно Ежемесяч­но

 

2.

Увеличить объем оптовых продаж продовольственных и непродовольственных товаров РБ, конфискованных товаров

 Лютая Б.П. Лапицкая Е.М., Торговый отдел Клочко И.Ч.

В течение года.

 

3.

Для ускорения реализации и вовлечения денежных средств населения в товарооборот проводить тематические выставки-продажи, расширенные распродажи /согласно планам/ с демонстрацией моделей, привлекая для участия представителей предприятий-изготовителей.

Организовать проведение след. ярмарок:

«Всё для сада и огорода»;

«Пасхальная ярмарка»;

«Выпускник 2008» с

демонстрацией моделей;

«Дары осени 2008»;

новогодних и

Рождественских.

Темирова СМ., Лапицкая Е.М., Каптур С.А. зав.комплексами, руководители структурных подразделений.

14-20.03.07\8г 20.04.2008г. 07.05.2008г. 21.05.2008г. 10, 17, 24. 09.2008г. 24, 28, 30. 12.2008г.

 

4.

Организовать проведение выставки-ярмарки «Школьный базар», обеспе­чить наличие широкого ассортимен­та товаров для школьников.

Темирова СМ. Каптур С.А.

Лапицкая Е.М., зав.компл., руководители структурных подразделений.

19.07.-18.09.2008г.

 

5.

Организовать выносную торговлю : возле Универмага «Веста» ;

Темирова СМ.

Лапицкая Е.М., зав.компл.,

март-октябрь

 



возле магазина № 4 ;

возле магазина № 12 ;

возле универмага № 5«Печи».

руководители структурных подразделений. Каптур С.А.



6.

Организовать торговлю подарками, сувенирами к праздникам.

Лапицкая Е.М. товароведы

руководители структурных подразделений.

1.03.-8.03., 26.04.-1.05., 3.05.-9.05., декабрь.

7

Продолжить работу по дальнейшему переводу отделов универмага «Веста» и магазинов на самообслуживание, доведя его до 85%:

7.1  объединить отделы в комплексах №1 и №2 и перевести их на самообслуживание.

7.2  расширить торговую площадь по продаже продовольственных товаров.

Внедрить автоматизированный прием наличных денежных средств в универмагах «Веста» и «Печи».

Темирова СМ. Барауля Л.Я., Лапицкая Е.М., Лисогор Н.И., Грибок СВ.

В течение

года.

8

Произвести ремонт и реконструкцию интерьера столовой, изменить режим ее работы.

Увеличить объем выпуска продукции собственного производства на 125%, доведя его до 350 млн.руб.

Карканица Л.М. Стрельчёнок Р.В. Маршина В.П. Каптур С.А.

В течение года

9

Заключить договора на реализацию, обеспечить бесперебойное наличие в продаже товаров, производимых на предприятиях г. Борисова.

Лапицкая Е.М. Торговый отдел

февраль-март

10

Провести переспециализацию магазинов и открыть магазины «Белорусские обои», «Мебель».

Лапицкая Е.М. Карканица Л.М. Стрельчёнок Р.В.

Февраль-октябрь

11

Широко рекламировать в СМИ проводимые в универмаге и струк­турных подразделениях мероприя­тия, и в т.ч. за счёт поставщиков.

Темирова Е.М. Лапицкая Е.М., Каптур С.А.

Постоянно.

12

Провести смотр-конкурс на лучшего продавца.

Темирова СМ. Касперович О.В. Абрамова И.А.

Октябрь-ноябрь

13

Активизировать          работу          с неэффективно              используемым имуществом путём сдачи в аренду продажи   на   аукционе   помещений складов,   магазинов:   магазина  №3 рынка, стройучастка, магазина №63.

Комиссия : Карканица Л.М. Одинец Л.П., Барауля Л.Я., Толстик С.А., Стрельчёнок Р.В.

В течение года.

Повышение  эффективности  товародвижения    одна  из  ключевых  задач деятельности предприятия на современном этапе развития.

Рационально организованное товародвижение  на  предприятии  непосредственно влияет  на  ритмичное  выполнения  плана  товарооборота  и является  важнейшим условием  бесперебойного  обеспечения    населения   товарами,   повышает эффективность работы  поставщиков  и  транспорта,  улучшает  использование рабочей силы и складских площадей.

Заключение



Таким образом, во время преддипломной практики на розничном торговом предприятии УП «Веста» г.Борисова  были проанализированы система управления и финансово-хозяйственное состояние предприятия.

По результатам деятельности предприятия за последние годы можно сделать вывод, что предприятие стабильно, устойчиво работает на рынке розничной торговли.

В течение хозяйственной  деятельности предприятие постоянно развивалось, за счёт собственных и заемных средств осуществлены инвестиции для поддержания качества услуг, увеличения ассортимента и объёма товарооборота.

Проведенные маркетинговые исследования рынка говорят о том, что требования потребителей постоянно растут по количеству и качеству.

Основной главной целью УП «Веста» является полное и свое­временное удовлетворение товарами народного потребления растущих потребностей поку­пателей.

Главной задачей предприятия является хозяйственная деятельность, направленная на полу­чение прибыли для удовлетворения социальных и экономических интересов членов трудово­го коллектива, всемерное удовлетворение потребностей граждан в товарах народного по­требления, наиболее полное изучение растущего спроса населения на товары, более полное удовлетворение материальных потребностей работников в строгой зависимости от конечных результатов деятельности коллектива и личного вклада каждого работника, улучшение социально-бытовых условий работников.

Исходя из потребностей рынка, предприятие УП «Веста» будет модернизироваться, обновлять производственные процессы и всю организационную структуру.

В целях повышения товарооборота и ускорения товарооборачиваемости специалистам УП «Веста» рекомендуется провести работу по следующим направлениям:

1) производить изучение спроса населения на реализуемые товары, осуществить анализ неудовлетворенного спроса;

2) обеспечить магазины необходимыми товарами как повседневного спроса, так и товарами ограниченного спроса;

3) развивать фирменную торговлю;

4) осуществлять анализ товаров замедленной реализации или не пользующихся спросом товаров;

5) проводить постоянный контроль за качеством поступаемых в торговлю товаров и сроком годности продуктов;

6) проводить подсортировку и получение товаров от поставщиков необходимых товаров;

7) внедрять возврат неходовых и некачественных товаров.

Во время преддипломной практике было также выполнено индивидуальное задание: проанализирована организация товародвижения на предприятии и предложены пути ее совершенствования

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ



1.    Абрютина   М.С.,    Грачев    А.В.    Анализ    финансово-экономической
деятельности предприятия: Учебно-практическое пособие. - 2-е изд.,
испр. - М: Издательство «Дело и Сервис», 2000. - 256с.

2.     Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа: Учебник. -   М.: Финансы и статистика, 1998. - 230с.       

3.                               Горячко В.И. Анализ и планирование розничного товарооборота: Текст
лекций. Гомель: ГКИ, 1994. - 132с.


4.                               Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле: Учеб.
для вузов. - 6-е изд., перераб. и доп. - Мн.: Выш.шк., 2004. 430с.

5.                               Кондраков Н.П. Бухгалтерский учет, анализ хозяйственной деятельности
и аудит в условиях рынка. - М: Перспектива, 1994. - 325с.

6.                               Панков     Д. А.     Современные     методы     финансового     положения
предприятия. - Мн.: ООО «Профит», 1995. - 159с.


7.                               Русак Н.А., Русак В.А. Финансовый анализ субъекта хозяйствования:
Справ. Пособие. - Мн.: выш.шк., 1997. - 309с.

8.                               Савицкая   Г.В.    Анализ   хозяйственной   деятельности    предприятий:
Уч..пос. - 6-е изд., перераб. и доп. - Мн.: Новое знание, 2004. - 704с.


9.                               Ткачук М.И.  Финансовый менеджер:  Справ.  Пособие.  - Мн.:  ООО
«Мисанта», 1995. - 108с.

10.                       Учет и финансовый анализ: Инструменты эффективного управления: Уч. пособие. / Под общ. ред. Панкова Д.А. - Мн.: БГЭУ, 1997. - 186с.

ПРИЛОЖЕНИЯ




ПРИЛОЖЕНИЕ 2



 


 


 
Организационная схема управления УП «Веста»



 



ПРИЛОЖЕНИЕ 5
Приложение 1

к постановлению Министерства

финансов Республики Беларусь

17.02.2004 № 16

Для промежуточной и годовой бухгалтерской отчетности

БУХГАЛТЕРСКИЙ БАЛАНС

 на    01 января 07 г.


















»

Форма Дата (год, Организация      УП «Веста»

№ 1 по ОКУД месяц, число) по ОКЮЛП

УНП по ОКЭД по ОКОПФ по СООУ по ОКЕИ

Коды

0502071



100620641





Учетный номер плательщика       100620641

100620641

Вид деятельности      торговля

51709

Организационно-правовая форма       Унитарное предприятие огранич.ответственност.

1140

Орган управления     Юридические лица без ведомственной подчиненности

5276

Единица измерения       млн. руб.

408

Адрес    220120 Борисов, ул.Гагарина, 105 а.

      Контрольная сумма

Дата утверждения

                        Дата отправки (принятия)


АКТИВ

Код стр.

На начало отчетного года

На конец отчетного периода

1

2

3

4

I. ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ

Основные средства (01 , 02)

110

186,7

186,4

Нематериальные активы (04, 05)

120

52,0

24,1

Доходные вложения в материальные ценности (02, 03)

130

-

-

Вложения во внеоборотные активы (07, 08, 16, 60)

140

-

12,0

Прочие внеоборотные активы

150

-

-

ИТОГО по разделу 1

190

238,7

222,5

II. ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ

Запасы и затраты

210

11,4

24,4

в том числе: сырье, материалы и другие аналогичные ценности (10, 14, 15, 16)

211

11,4

17,3

животные на выращивании и откорме (11)

212

-

-

незавершённое производство (издержки обращения) (20, 21, 23, 29, 44)

213

-

7,1

прочие запасы и затраты

214

-

-

Налоги по приобретенным ценностям (18, 76)

220

133,6

106,7

Готовая продукция и товары (40,41, 43)

230

170,3

292,7

Товары отгруженные, выполненные работы, оказанные услуги (45, 46)

240

350,1

956,9

Дебиторская задолженность

250

4,6

53,6

в том числе:                                              , расчеты с поставщиками (60)

251



6,7

расчеты с учредителями по вкладам в уставный фонд (75)

252

-

-

расчеты с разными дебиторами и кредиторами (76)

253

-

46,6

прочая дебиторская задолженность(68)

254

4,6

0,3

Финансовые вложения (58, 59)

260

186,8

690,3

Денежные средства (50, 51, 52, 55, 57)

270

40,7

25,8

Прочие оборотные активы (94)

280

5,8

2,2

ИТОГО по подразделу II

290

903,3

2152,6

БАЛАНС

390

1 142,0

2 375,1



ПАССИВ

Код стр.

На начало отчетного года

На конец отчетного периода

1

2

3

4

III. ИСТОЧНИКИ СОБСТВЕННЫХ СРЕДСТВ

Уставный фонд (80)

510

4,4

4,4

Собственные акции (доли), выкупленные у акционеров (учредителей) (81)

515

-

-

Резервный фонд (82)

520

-

-

Добавочный фонд (83)

530

62,3

62,3

Нераспределённая прибыль (84)

540

80,2

616,5

Нераспределённый убыток (84)

550

-

-

Целевое финансирование (86)

560

-

-

ИТОГО по разделу III

590

146,9

683,2

IV. ДОХОДЫ И РАСХОДЫ Резервы предстоящих расходов (96)

610





Расходы будущих периодов (97)

620

-79,9

-60,4

Доходы будущих периодов (98)

630

-

-

Прибыль отчетного года (99)

640

-

-

Убыток отчетного года (99)

650

-

-

Прочие доходы и расходы

660

-

-

ИТОГО по разделу IV

690

-79,9

-60,4



 



V. РАСЧЕТЫ

Краткосрочные кредиты и займы (66)

710





Долгосрочные кредиты и займы (67)

720

-

836,4

Кредиторская задолженность:

730

1 075,0

915,9

в том числе: расчеты с поставщиками и подрядчиками (60)

731

891,7

420,9

расчеты по оплате труда (70)

732

6,0

7,2

расчеты по прочим операциям с персоналом

733





расчеты по налогам и сборам (68)

734

15,9

87,9

расчеты по социальному страхованию и обеспечению (69)

735

2,3

2,9

расчеты с акционерами (учредителями) по выплате доходов (дивидендов) (75)

736

-

-

расчеты с разными дебиторами и кредиторами (76,62)

737

159,1

397,0

Прочие виды обязательства

740

-

-

ИТОГО по разделу V

790

1 075,0

1 752,3

БАЛАНС

890

1 142,0

2 375,1



СПРАВКА о наличии ценностей, учитываемых на забалансовых счетах

На конец отчетного периода

Арендованные основные средства (001)



Товарно-материальные ценности, принятые на ответственное хранение (002)



Материалы, принятые в переработку (003)



Товары, принятые на комиссию (004)



Оборудование, принятое для монтажа (005)



Бланки строгой отчетности (006)



Списанная в убыток задолженность неплатежеспособных дебиторов (007)



Обеспечения обязательств и платежей полученные (008)



Обеспечения обязательств и платежей выданные (009)



Амортизационный фонд воспроизводства основных средств (010)

0,7

Основные средства, сданные в аренду (01 1)



Нематериальные активы, полученные в пользование (012)



Амортизационный фонд воспроизводства нематериальных активов (013)

332,5

Потеря стоимости основных средств (014)




Руководитель

Главный бухгалтер (бухгалтер)


Мирук И.В.

Барауля Л.




1. Реферат на тему William ZinnserS Simplicity Essay Research Paper In
2. Статья Развитие сети степных ООПТ. Попытка создания нового степного заказника в Алтайском крае
3. Реферат на тему Lyndon Baines Johnson Essay Research Paper Lyndon
4. Реферат Логіко-методологічні аспекти технічного знання
5. Реферат на тему Ethics In Management Essay Research Paper What
6. Реферат Эмоциональный стресс психологические механизмы клинические проявления психотерапия
7. Реферат Кредиты и кредитная система
8. Статья на тему Преобразование Санкт-Петербурга
9. Реферат на тему Animal Farm NapoleanStalin Essay Research Paper Animal
10. Изложение на тему Злодзей